موضوع: طريقة عمل الشيش طاووك بالصور الثلاثاء أغسطس 12, 2008 5:01 am
دلوقتى معانا شيش طاووك وجيبها بزبط ويلة نبدا اول حاجة ديه صنية تحضير شيش طاوووك زى منتم شيفيش
وديه لما تيجى تقطعى طماطم تشيلى راص وتفصليها نصين بشكل ده
وديه يا جماعة عشان تتقطع عريضة شوية ولازم تشيلى بزر بتاعاه عشان متبقاااش مكلكعة كدة بصووو بتتقطع ازاى
بتكون بالمنظر ده
وده فلفل الاخضر شوفو طرق تقطيع ازاى بتجبيها نصين وبتشيلى راااص وتقطعيها قطع بصوووو
وده بصل شوفو طرق بصل لما يتقطع ازاى وعلى فكرة بتتقطع حلقات بصووو ولما تتقطع قطع بتفوكيها بئيدك كدة بتشلها حلقات بصووو
وديه يا جماعة قطع فرااخ بتجيبى صدر فرخة ولازم تتسلخ من جلد بصووووو ازاى
بتجيى سكينة بطرفها كدة ومن تحت كدة وتثبتى ايد وتشدى صدر هيطلع جلد فى ايدك بصوووو
وده شكل بعد متشيلى جلد
وبعدين تقطعيها على اربع قطع
وده شيش طاوووك الى قعدين نرغى فيه من صبح بس انا بعمل طريقة يعنى ممكن تقول كل ده لا لالالا ديه طريقة عشان يطلع نكهة معاكى تمام وكمان ممكت تتبلوو قطع فراخ ملح وفلفل ومية بصل ده شكل بتعنا
موضوع: طريقة عمل الشيش طاووك بالصور 
الثلاثاء أغسطس 12, 2008 5:01 am
